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新疆英吉沙:小馕饼“托”起大民生

发文日期: 2021-11-26
英吉沙县馕产业园于2020年7月开始投产运营,建有馕加工厂、烘焙车间、打馕体验、馕文化展示馆等区域。当地依托馕产业园,形成了“县有产业园,村有直营店”的产业发格局。

馕产业逐渐成为新疆英吉沙县助民增收新渠道。 英吉沙县融媒体中心供图

26日一早,在位于新疆南部的英吉沙县乌恰镇巴依买里斯村,艾合麦提·阿卜杜热依木的馕店门口排起了长队。“一天打(制)的大馕有600个左右,小馕1200个左右,纯收入500元,生意越来越好。”艾合麦提·阿卜杜热依木说。

“以前在外打零工,主要是干泥瓦工,工作也不稳定,冬天没活干。”艾合麦提·阿卜杜热依木称,受益于当地就业惠民政策,他获得了免费技能培训的机会,并成功掌握了打馕技术。

但苦于没有启动资金,艾合麦提·阿卜杜热依木的打馕店迟迟没开起来。今年,英吉沙县积极发展馕产业,支持全县100余名打馕从业人员开办“喀什味道馕味之乡”馕店,艾合麦提·阿卜杜热依木成了受益人。

“村干部帮我找到了开店的地方,然后帮助我免费申请打馕店的设备,我顺利地开了店。”艾合麦提·阿卜杜热依木称,随着打馕店生意愈发红火,他还招聘了5名员工。“每名员工月工资有3000元。”

记者了解到,英吉沙县近年来加快推进馕产业发展,目前已形成“产业园+骨干企业+合作社+馕小屋”的产业布局,带动2410人就业。该县现有各类馕50余个品种,注册了“馕味之乡”品牌。

英吉沙县馕产业园于2020年7月开始投产运营,建有馕加工厂、烘焙车间、打馕体验、馕文化展示馆等区域。当地依托馕产业园,形成了“县有产业园,村有直营店”的产业发格局。

馕产业园也为当地提供了更多就业机会。“馕产业园刚成立的时候,我就来这里上班,通过努力,现在我当上了生产组组长,每个月工资2800元。”来自英吉沙县色提力乡江尕勒霍伊拉村的艾科拜尔·吾许尔说。

英吉沙县馕产业发展工作领导小组办公室副主任古丽博斯坦·艾拜都拉说:“馕产业园成立至今总销售额达到了800余万元。”目前,英吉沙县馕产业园二期项目已经完工,三期正在快速推进,项目全面建成可带动600余人就业。

据悉,馕产业是新疆确定“十四五”期间重点发展的“十大产业”之一。记者观察到,新疆馕产业拉动了上下游产业链发展,如装备制造、食品包装、仓储物流等。(完)

来源:中国新闻网